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马泉沟:那一串串红灯笼哦,挂满了平陆的深秋

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黄栌叶醉柿已熟,秋在万山深处红。马泉沟的山坡上秋色正浓 ,柿子又红,又添了新景,惊艳了深秋。在柿子树嶙峋的枝条上,红叶中,长着一嘟噜、一疙瘩、一串串玛瑙一样的红柿子,放眼望去,像一串串红灯笼。村民们忙于摘收,乐在加工。加工过的柿子挂在房前屋后,墙壁树上,又给美丽的乡村增加了靓丽的风景,吸引无数游客前来观赏。这种加工柿子经过晾晒,捏扁,捂霜等多道工序,就制成了著名的马泉沟水化柿饼,为平陆县所独有的国内柿种珍品。它质地柔软,甜香可口,有“树上煮饼”、“甜十里”之美誉。在元旦前后上市。
图文:杨新智

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来源:平陆知音
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